由于牛皮癣患者经常的脱落一些大量的蛋白，所以患者应该在饮食上，保证足够的蛋白摄入。所以建议患者多食用一些鸡蛋，除非肠胃对它不能消化吸收。鸡蛋是完整的有机体，营养学价值很高。另外一个需要特别推荐是鱼，它脂肪含量低，是蛋白质、核酸、多元种生物元素的“储藏室”。因此，饮食问题还需要患者多多了解，下面我们就来看看西安牛皮癣医院专家介绍，饮食上牛皮癣患者要记住哪些宜忌?

　　牛皮癣患者不可有喝酒的。牛皮癣患者饮食需要注意以下几点!

　　1、蔬菜类：如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃其它蔬菜。

　　2、肉食类：如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类(包括鳖等)、螃蟹、虾等，建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。注意：不要食用熟制猪蹄!及各种熟肉制品。一句话，治疗期间禽类、鸟类、兽类、或家畜等不可用，猪肉可以。

　　3、调料类：大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等。

　　4、各种酒类(包括白酒、啤酒、葡萄酒)

　　5、注意不要经常在饭店吃饭!(因为调料重)

　　6、饮食上牛皮癣患者要记住哪些宜忌?忌喝茶水、绿豆汤提问者对于答案的评价：

　　牛皮癣患者可以使用以下蔬菜来有效控制病情恶化

　　白菜：含有胡萝卜素、维生素C等多种成分。其性味甘、温，具有解热、安神等作用。

　　胡萝卜：主要含有大量胡萝卜素，可以补充患者体内维生素A的缺乏。

　　白萝卜：含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等成分。其性味甘、辛、凉，具有清热解毒、消食等作用。

　　茄子：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、凉、无毒，具有活血凉血、去风消肿等作用。

　　芋头：含有蛋白质、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、辛、平滑，有小毒，具有清热解毒、祛瘀消肿、补虚止痛、消炎等作用。

推荐阅读：难缠的牛皮癣应该用什么方法护理

　　牛皮癣的饮食是很重要的，很多病人在饮食上不能控制，这是很危险的，很多食物都能引起牛皮癣发作，所以为了治病，我们要控制下自己的食欲，一定要以治病为首选。