蔬菜里面还有大量的维生素，对患者的身体有很大额滋补作用，对于牛皮癣的治疗也非常要成效。下面西安治疗牛皮癣最好的医院医师就介绍加快牛皮癣治愈有什么蔬菜。

　　一、菜花。菜花是中海鸥丰富的维生素，而维生素C的含量量尤为突出，一般比同样的蔬菜高处好几倍。比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3—4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中医素来有“色白入肺”之说，因此，多吃菜花对肺益处良多。

　　二、胡萝卜。在食用萝卜时，以炖食最好，其次是吵食，凉拌最次之。一般炖食，可以保持胡萝卜的营养的散失减，所以对于患者应该特别的注意。

　　三、莴笋。莴笋肉质细嫩，口感极佳，生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育，会产生有利影响。

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