牛皮癣的饮食怎么吃比较好?牛皮癣是一种慢性复发性炎症性皮肤疾病，牛皮癣有诸多诱因会导致其发病，如外伤、晒伤、精神压力、肥胖、吸烟等，注意在日常生活中培养健康的生活习惯，预防牛皮癣病情加重，下面跟着西安牛皮癣医院的医生一起了解一下吧。

　　一、饮食要粗、细搭配

　　除了荤素搭配，牛皮癣患者在在饮食还应注意粗细搭配，粗粮和细粮搭配既可提高牛皮癣患者对食物蛋白质的充分吸收，又可增进食欲，经常进食少量粗粮，还可提高消化系统的功能，有助于减轻牛皮癣的病情。

　　二、饮食要干、稀搭配

　　此外，牛皮癣患者在饮食上还要注意干稀搭配，如果牛皮癣患者单吃过干之品，如米、馍，或单喝稀汤，都不符合营养卫生要求，应该干、稀搭配，这样可使蛋白质得到互补。如果单纯吃干的，这样水分摄入不够，就会使皮肤更加干燥，加重牛皮癣病情。

　　三、要适当补充蛋白质

　　大量脱屑的牛皮癣患者，因机体丧失了大量的角蛋白，如不及时补充，就会造成低蛋白血症，因此每日高蛋白质饮食是必要的，可每日吃1～3个，蒸鸡蛋或煮鸡蛋，多吃一些，富含植物蛋白的豆类食品，适当补充体内的蛋白质。

　　四、饮食要禁忌辛辣刺激

　　不少牛皮癣患者饮酒，和过多食用上述辛辣食品后，可激发或加剧病情，这些刺激性食品可扩张血管，使毛细血管通透性增强，有利于炎症细胞，和炎症介质的不良释放，从而使皮疹加重。因而在饮食上，牛皮癣患者应禁食辛辣刺激的食物，避免饮酒。

　　五、饮食要荤、素搭配

　　牛皮癣患者的饮食要注意荤素搭配，素食主要是指粗粮、蔬菜等植物性食品，荤食主要指动物性食品，荤素搭配且以素为主，可使牛皮癣人获得丰富的维生素、无机盐，保证人体对各种营养物质的需要。从现代科学的观点来看，单纯吃素对人体可能并无益处。举个简单的例子，僧侣们多长寿并非得益于素食，而是与其他因素如环境优美、生活规律等有关。

　　牛皮癣治疗期间需要患者注意饮食、护理、心态等方面，如患者的一日三餐要尽量少吃或不吃辛辣刺激的食物;洗澡时不要使劲搓揉患处，患处瘙痒时不要使劲抓挠，抓破了使牛皮癣受到感染可能会加大治疗难度。