治疗牛皮癣吃哪些蔬菜好?牛皮癣是一种可在人体任何部位发病的皮肤疾病，且牛皮癣有不少危害，不仅会影响患者的外表、生活、社交等方面，还可能会损害到患者的关节、脏器等，长期拖着不治疗甚至可能会使牛皮癣病变，下面跟着西安牛皮癣医院的医生一起了解一下吧。

　　蘑菇味甘、性凉，归胃、大肠经;对于牛皮癣患者有益神开胃，化痰理气，补脾益气之功效;主治精神不振、食欲大减、痰核凝聚、上呕下泻、尿浊不禁等症。但是，牛皮癣患者吃蘑菇一定要注意健康，科学食用。

　　牛皮癣患者清洗蘑菇一定要注意干净、卫生。鲜蘑菇可以直接清洗，而蘑菇干制品可先用温水浸泡半天左右，然后让其在水盆中旋转，以去除沙粒。此外，蘑菇要注意去除根部，因为根部有毒性。蘑菇可炒、熘、烩、炸、拌、做汤，也可酿、蒸、烧，还可作各种荤素菜肴的配料，是筵席上的高级食用菌菜之一。牛皮癣患者可以根据自身喜好自由选择蘑菇菜肴。

　　蘑菇的保存是非常重要的。蘑菇日子一久便为变黄，而荤伞背后也会变成褐色，如果经过加热，即使略带有褐色，也不必在意。鲜蘑菇不容易保存，牛皮癣患者选购新鲜的蘑菇之后，切开淋上柠檬或醋，可防止其变色。牛皮癣专家提醒患者，如果吃鲜蘑菇，最好现买现做，避免蘑菇变质。

　　牛皮癣的容易复发特点是患者头疼的，毕竟谁也不想花费精力时间好不容易治好了牛皮癣，结果没多久又复发了，有的患者甚至会因此而放弃治疗，患者不用过于担心复发的问题，因为牛皮癣的病发主要是因为不良生活习惯，患者治好牛皮癣后注意日常习惯牛皮癣就能长时间不复发。